• 14:30 - 15:30 Uhr
  • Anmeldung beendet

Digitaler Impulsvortrag Kulinarische Nachhaltigkeit

Beschreibung

Nachhaltigkeit geht uns alle an. Aber welchen Einfluss kann die Außer-Haus-Verpflegung hier nehmen? Wir zeigen Ihnen in unserem kostenlosen Impulsvortrag verschiedene Möglichkeiten auf, um Gäste klimafreundlich und verantwortungsbewusst zu verpflegen, ohne dass der Genuss zu kurz kommt.

Sie erfahren mehr über Begrifflichkeiten und die verschiedenen Nachhaltigkeitssiegel. Und ganz praktisch erhalten Sie Anregungen, wie ein nachhaltiger Speiseplan für eine Großküche konzipiert werden kann. Nutzen Sie die Gelegenheit und informieren Sie sich in unserem Vortrag über

  • Nachhaltigkeit: Bedeutung, Sinn und praktische Dimensionen für die GV
  • Kurzer Überblick: Ernährung und Umweltauswirkungen
  • Orientierung im Dschungel der Nachhaltigkeitssiegel
  • Nachhaltige Speiseplanung
  • Praxisbeispiele und Anregungen

Zeitraum & Termine

Diese Veranstaltung findet am Donnerstag, 18. November 2021 von 14:30 bis 15:30 Uhr statt.

Zielgruppe

Verantwortliche, Führungskräfte, Einrichtungsleitungen in sozialen Organisationen

Kontaktdaten

Petra Arp
Telefon: 0431 5373824
E-Mail schreiben

Veranstalter

  • PariSERVE Dienstleistungen für soziale Organisationen GmbH

Beitrag & Kosten

Diese Veranstaltung ist kostenfrei.

Referent*innen

Sophie Carew, Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG

Anmeldung

Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden. Eine Anmeldung ist nicht mehr möglich.

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