Digitaler Impulsvortrag Kulinarische Nachhaltigkeit
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Beschreibung
Nachhaltigkeit geht uns alle an. Aber welchen Einfluss kann die Außer-Haus-Verpflegung hier nehmen? Wir zeigen Ihnen in unserem kostenlosen Impulsvortrag verschiedene Möglichkeiten auf, um Gäste klimafreundlich und verantwortungsbewusst zu verpflegen, ohne dass der Genuss zu kurz kommt.
Sie erfahren mehr über Begrifflichkeiten und die verschiedenen Nachhaltigkeitssiegel. Und ganz praktisch erhalten Sie Anregungen, wie ein nachhaltiger Speiseplan für eine Großküche konzipiert werden kann. Nutzen Sie die Gelegenheit und informieren Sie sich in unserem Vortrag über
- Nachhaltigkeit: Bedeutung, Sinn und praktische Dimensionen für die GV
- Kurzer Überblick: Ernährung und Umweltauswirkungen
- Orientierung im Dschungel der Nachhaltigkeitssiegel
- Nachhaltige Speiseplanung
- Praxisbeispiele und Anregungen
Zeitraum & Termine
Zielgruppe
Verantwortliche, Führungskräfte, Einrichtungsleitungen in sozialen Organisationen
Kontaktdaten
Petra Arp
Telefon:
0431 5373824
E-Mail schreiben
Veranstalter
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PariSERVE Dienstleistungen für soziale Organisationen GmbH
Beitrag & Kosten
Referent*innen
Sophie Carew, Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Anmeldung
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