• 13:00 - 14:30 Uhr
  • Plätze verfügbar

Online-Impulsvortrag HACCP digital

  • Digitalisierung

Beschreibung

HACCP-Systeme sind und bleiben ein Thema in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie. Wenn es um die Verpflegung und Versorgung von Menschen geht, ist es unverzichtbar, kritische Kontrollpunkte bei der Verarbeitung von Lebensmitteln zu kennen, diese zu erfassen und zu dokumentieren. Risikofaktoren können auf diese Weise ausgeschaltet werden.

Digitale HACCP-Kontrollsysteme erleichtern erheblich die Datenerfassung, -auswertung und -dokumentation und werden zukünftig Standard bei der HACCP sein. In diesem Vortrag erhalten Sie einen Überblick

Zeitraum & Termine

Diese Veranstaltung findet am Dienstag, 21. Juni 2022 von 13:00 bis 14:30 Uhr statt.

Zielgruppe

Einrichtungsleitungen, Pflegedienstleitungen, Verantwortliche in sozialen Organisationen, Fach- und Führungskräfte in Küche und Hauswirtschaft, Betriebs- und Serviceleitungen

Kontaktdaten

Petra Arp
Telefon: 0431 5373824
E-Mail schreiben

Veranstalter

  • PariSERVE Dienstleistungen für soziale Organisationen GmbH

Beitrag & Kosten

Diese Veranstaltung ist kostenfrei.

Referent*innen

Daniel Schwanitz, Intergast

Anmeldung

Eine schriftliche Anmeldung ist erforderlich:

E-Mail: info@pariserve.de / Fax: +49 431 53738-999

Anmeldeschluss: 14. Juni 2022

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